Sábado, 17 de setembro de 2011 - 05h25
Uma equipe da secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (Semagric) irá até o distrito de São Carlos para inserir os pescadores tradicionais e artesanais em políticas públicas que a Prefeitura de Porto Velho tem proporcionado. Uma pesquisa feita pela equipe dará suporte para uma Unidade de processamento de pesca, que será implantada primeiramente em São Carlos, depois em Nazaré, Calama e Demarcação. “Estamos elaborando um questionário para saber a espécie, em que época e quantidade da pesca, possibilitando que saibamos a qualidade do pescado e suas especificidades. Assim poderemos partir para o trabalho com os pescadores no objetivo de melhorar a renda dos mesmos”, afirma Luiz Tamborim Junior Coordenador de pesca e aqüicultura.
Segundo o secretário José Wildes da Semagric, “essa é uma das diretrizes trabalhamos, queremos que essa implantação seja feita até começo do ano de 2012, facilitando a vida do pescador e dando melhor qualidade de vida”, afirma José Wildes.
A Unidade de Pesca vai permitir que o produto seja industrializado impedindo-o passar por um atravessador, que encarece o valor do pescado. “Poderão ser feitas almôndegas, steaks e hambúrgueres, com valor nutritivo e de boa qualidade”, esclarece Mayara Batschke, integrante da equipe que irá a São Carlos.
Para a engenheira de pesca Atielli Oliveira, o peixe é rico um produto barato que pode ser inserido inclusive na merenda escolar. “O governo Federal tem um programa que melhora a qualificação da merenda escolar, queremos fazer um projeto para acrescentar no cardápio da merenda escolar de Porto Velho os produtos industrializados nessas Unidades de pesca, as crianças de nossa região aceitam bem produtos a base de peixe. Uma outra etapa seria qualificar as merendeiras com o manuseio do produto”, afirma Atielli.
Mayara Batschke acrescenta ainda que até o dia 24 de setembro é feito uma campanha de aumento do consumo do peixe, fazendo com que a população acrescente em sua alimentação o costume de comer peixe.
Fonte: Rebeca Barca
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