Sexta-feira, 29 de março de 2024 | Porto Velho (RO)

×
Gente de Opinião

Rondônia

Denúncias infundadas sobre a piscicultura de Rondônia


Denúncias infundadas sobre a piscicultura de Rondônia - Gente de Opinião

Diante da denúncia de um grupo de veterinários, levantando a suspeita da qualidade do pescado produzido no Estado, a Associação de Criadores de Peixes de Rondônia (ACRIPAR) esclarece que todas as etapas da produção são acompanhadas pelos órgãos de fiscalização do Governo do Estado, garantindo a qualidade desta proteína.


Desde o início da atividade piscicultora, os produtores rurais são fiscalizados pela Secretaria de Desenvolvimento e Meio Ambiente (Sedam), instituição responsável pelos licenciamentos ambientais das propriedades.


A Agência de Sanitária Agrosilvopastoril de Rondônia (Idaron) também fiscaliza as pisciculturas do Estado, monitorando a presença de zoonoses, acompanhando o transporte dos peixes abatidos através da Guia de Transporte Animal (GTA) documento obrigatório.


CONSERVAÇÃO

Estudos realizados com peixes da espécie Tambaqui na Embrapa Meio Norte demonstraram que os animais permanecem em bom estado de consumo por 22 dias, conservados inteiros apenas no gelo.


O estudo foi apresentado por Marcio Silva para uma banca de doutores de universidades federais e institutos federais de educação para mostrar o tempo de conservação do Tambaqui apenas no gelo e nas prateleiras dos supermercados.


Nestes 22 dias, o Tambaqui foi monitorado e não apresentou alteração significativa em seu pH e nem nas bactérias Pseudomonas e Enterobactérias, ficando dentro dos padrões exigidos pela Organização Mundial de Saúde (OMS) para o seu consumo, desde que conservado na proporção de 1 kg de gelo para cada 1 kg de peixe.


O presidente da ACRIPAR, Francisco Hidalgo Farina, esclarece que os procedimentos apontados pelo estudo desenvolvido nos laboratórios da Embrapa Meio Norte são adotados pelos piscicultores de Rondônia, bem como todas as boas práticas de manejo e produção, sem o conhecimento de qualquer zoonose que possa ser transmitida ao consumidor.


CONCLUSÃO

Diante da suspeição do peixe produzido em Rondônia, a ACRIPAR esclarece que tais ilações não passam de uma tentativa desesperada e uma tática comercial perversa para desvalorizar uma cadeia produtiva que está em franco desenvolvimento, chegando a movimentar cerca de R$ 500 milhões de reais em 2018.

 

A ACRIPAR também esclarece que este é o momento de intensificar a fiscalização para identificar e orientar, com vistas à melhorias, os produtores rurais que porventura insistam em práticas não recomendadas para a produção desta proteína saudável e cada vez mais exigida pelo mercado e consumidores.

 

Farina acredita no potencial da piscicultura de Rondônia e sua expansão, fortalecendo o desenvolvimento econômico sustentável juntamente com a preservação do meio ambiente.


Veja a denúncia aqui: https://www.gentedeopiniao.com.br/opiniao/rondonia/piscicultura-falta-de-fiscalizacao-causa-prejuizos-e-pode-comprometer-saude-publica


 

Gente de OpiniãoSexta-feira, 29 de março de 2024 | Porto Velho (RO)

VOCÊ PODE GOSTAR

“Geração Emprego” do Governo de RO oferece mais de 630 vagas em cursos gratuitos no Estado

“Geração Emprego” do Governo de RO oferece mais de 630 vagas em cursos gratuitos no Estado

O serviço Geração Emprego, do Governo de Rondônia, está oferecendo uma oportunidade única para os interessados em se capacitar profissionalmente. São

Servidoras com mais de 30 anos de contribuição ao Estado de Rondõnia são homenageadas pelo Governo

Servidoras com mais de 30 anos de contribuição ao Estado de Rondõnia são homenageadas pelo Governo

A servidora mais longínqua da Superintendência Estadual de Gestão de Pessoas (Segep), Maria dos Santos Farias foi uma das homenageadas do Projeto “M

Com obras em todas as regiões de Rondônia, Governo fortalece desenvolvimento e atrativo para moradores e turistas

Com obras em todas as regiões de Rondônia, Governo fortalece desenvolvimento e atrativo para moradores e turistas

Praças, bosque, pista de caminhada; porto; ginásio e campo esportivo fazem parte das diversas obras de construção e revitalização que estão em andamen

FIERO inaugura o Observatório da Indústria

FIERO inaugura o Observatório da Indústria

A partir de agora, Rondônia conta com um instrumento inteligente para estudar, monitorar e prestar informações sobre tendências e oportunidades em a

Gente de Opinião Sexta-feira, 29 de março de 2024 | Porto Velho (RO)