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Charque de búfalos no Vale do Guaporé


 

O governador Cassol visitou no sábado, dia 16, a fazenda Pau D’óleo, localizada no Vale do Guaporé, entre os municípios de Costa Marques e Pimenteiras. A fazenda possui um rebanho de mais de 10 mil cabeças de búfalos e pertence ao Estado.

O motivo da visita pelo chefe do executivo à fazenda, foi avaliar in loco uma redução do número de cabeças do animal, que tem invadido as reversas florestais da região. Na companhia do governador, estava o diretor adjunto do DER, Dilmar Nascimento e o gerente executivo da fazenda e região de fronteira, do Idaron, Pinheiro.

O Estado já está com uma equipe no local, criando uma infra-estrutura para amansar os búfalos, para uma posterior captura e abate.

De acordo com o governador, a carne de charque a ser produzida será distribuídas entre escolas públicas e ainda famílias carentes. “Com esta charque produzida, poderemos repassar para as escolas e famílias carentes”, avaliou.

Além de criar uma nova infra-estrutura, também serão realizadas obras de manutenção: será refeita a pista de pouso para pequenas aeronaves, além de refazer casas e cercas. O aterro já existente, da época do ex-governador Teixeirão,  será refeito nos trechos danificados, além de serem construídas pontes.

Todo o trajeto de vistoria do aterro foi realizado em trator, que o governador Cassol fez questão de pilotar, relembrando os velhos tempos de jeriqueiro. “Matei a saudade de quando dirigia trator”, afirmou.

Para chegar à fazenda, Cassol e seus acompanhantes tiveram que enfrentar 10 horas de viagem a barco, entre ida e volta, já que a fazenda fica a 8 mil metros acima do leito do rio Guaporé.

Fonte: Decom

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