Porto Velho (RO) terça-feira, 26 de maio de 2020
×
Gente de Opinião

Municípios

Boas práticas no manuseio do café são apresentadas em Dia de Campo

Técnicas que concorrem para a produção de cafés especiais


Boas práticas no manuseio do café são apresentadas em Dia de Campo - Gente de Opinião

Nesta segunda-feira (09), com foco na gestão dos negócios na cafeicultura, o Sebrae em Rondônia participou da realização da Oficina no Campo – Cafés Especiais, no sítio do Ipê Amarelo do produtor Édio Felberg em Alta floresta. Esta é mais uma atividade do projeto Cafeicultura de Rondônia, do Convênio 017/PGE 2017/Sebrae/Seagri, realizada em parceria com a Embrapa, Emater, Secretaria de Estado da Agricultura e Secretaria Municipal de Agricultura.

 

De acordo com o analista do Sebrae Sebastião Oliveira, “Direcionamos especial atenção à gestão das atividades da cafeicultura e a oficina é mais uma oportunidade para que o produtor rural possa acessar o conhecimento em pós-colheita, lavagem dos cafés e noções de fermentação, para isso trouxemos o facilitador João Maria Diocleciano analista em pesquisa e desenvolvimento da Embrapa”.

 

Foi um dia de campo dedicado à melhoria da qualidade do café que pode ser influenciada por diferentes fatores no pós-colheita. A lavagem e a fermentação também determinam características sensoriais que podem alterar o sabor e devem ser conhecidas pelo produtor, a fim de atender aos requisitos exigidos pelos segmentos de mercado.

 

Parceiros trabalharam de forma integrada com os 34 produtores de café, que interagiram com o facilitador e aproveitaram para tirar suas dúvidas. Para os participantes, a parceria foi muito adequada, porque todos conseguiram adquirir as práticas existentes nas diferentes instituições, pelo Sebrae a gestão, com a Embrapa a tecnologia, pela Emater os processos e com as secretarias o conhecimento dos aspectos institucionais.

Boas práticas no manuseio do café são apresentadas em Dia de Campo - Gente de Opinião

Mais Sobre Municípios

Programa de apadrinhamento muda a vida de crianças e adolescentes em Ji-Paraná

Programa de apadrinhamento muda a vida de crianças e adolescentes em Ji-Paraná

O programa Apadrinhando Uma História tem contribuído para melhorar a vida e a autoestima de diversas crianças e adolescentes que vivem na Casa de Acol

Prefeitura investe R$ 2,6 milhões para melhorar acessibilidade de calçadas no centro comercial de Cacoal

Prefeitura investe R$ 2,6 milhões para melhorar acessibilidade de calçadas no centro comercial de Cacoal

A Prefeitura de Cacoal está investindo mais de R$ 2,6 milhões em execução de calçadas e pavimentações para melhorar a mobilidade urbana e a acessibil

Prefeitura de Rolim de Moura antecipa pagamento de servidores municipais

Prefeitura de Rolim de Moura antecipa pagamento de servidores municipais

Atendendo a determinação do Prefeito de Rolim de Moura (RO), Luiz Ademir Schock, “ Luizão do Trento”, a Secretaria de Fazenda antecipou o pagamento

Prefeitura de Porto Velho antecipa pagamento do mês de maio

Prefeitura de Porto Velho antecipa pagamento do mês de maio

Em virtude do atual momento de pandemia do novo coronavírus em todo o mundo, por determinação do prefeito Hildon Chaves a Secretaria Municipal de Adm