Nutricionista diz que dormir bem ajuda a combater a obesidade

O combate à obesidade normalmente se concentra na importância de uma dieta saudável e da prática de exercícios físicos. Mas, boas noites de sono também são fundamentais, conforme orienta a nutricionista Carol Souza, destacando que, nos últimos anos, as pessoas vêm dormindo menos enquanto tem aumentado o número de obesos. Segundo ela, noites mal dormidas afetam os níveis dos hormônios da fome, provocando uma queda nos níveis de leptina, responsável por regular o consumo de alimentos e sinalizar quando o consumo já é o bastante, e o aumento do nível de grelina, que estimula o apetite e produção de gordura. Pesquisas indicam que essas variações hormonais elevam em 24% a sensação de fome, em 23% o apetite e em 33% a vontade consumir comidas calóricas e gordurosas. Os levantamentos mostram ainda que as pessoas que dormem pouco ficam ávidas para ‘beliscar’ entre as refeições, com tendência a temperar demais os alimentos e a comer menos legumes e verduras.

A nutricionista Carol Souza, formada pela Faculdade São Lucas, diz que a privação do sono aumenta o apetite e induz as pessoas a ingerirem alimentos mais calóricos e com alto teor de gorduras e açúcares, dentre os quais doces, biscoitos, salgados e fast foods. “Essa falta de cuidado na escolha do alimentopode ser decisiva para aumentar o quadro de obesidade”, destaca. Carol Souza orienta que à noite devem ser ingeridos alimentos de baixa densidade calórica (frutas, vegetais, alimentos integrais, leites e derivados).“À noite, se antes de dormir a pessoa consome alimentos muito calóricos e gordurosos, o resultado é o balanço energético positivo, ou seja, a quantidade de energia consumida é maior do que a quantidade de energia gasta, contribuindo para a obesidade”, alerta.

Carol Souza recomenda que à noite sejam ingeridos alimentos considerados leves, observando que o leite, por exemplo, rico em aminoácido triptofano, ajuda as pessoas a relaxarem e a terem um sono mais tranquilo. “O ideal é que seja ingerido um copo com leite 30 minutos antes de deitar”, orienta. Segundo a nutricionista, outro alimento recomendado são os iogurtes feitos com leite, que são ricos em aminoácido triptofano e ajudam a relaxar. “Se realmente as pessoas estão preocupadas com a qualidade de vida é bom lembrar que alimentos muito calóricos ou gordurosos ingeridos próximo ao horário de dormir podem comprometer uma boa noite de sono e elevar os riscos de obesidade”, complementa. 

Fonte: Chagas Pereira