Sexta-feira, 20 de setembro de 2019 - 09h29
O prefeito de Porto Velho, Hildon
Chaves, participou na manhã desta quinta-feira (19/9), da inauguração da 1ª
agroindústria de farinha de Nova Mutum Paraná, evento que aconteceu no
Reassentamento Rural Vida Nova.
A agroindústria foi construída pela Energia Sustentável do
Brasil (ESBR/Usina Jirau) e custou cerca de R$ 1 milhão, com recursos do
Subcrédito Social do BNDES, para construção, aquisição de equipamentos e
materiais.
O prefeito elogiou a iniciativa da ESBR em construir a estrutura
que beneficiará os trabalhadores da agricultura familiar da região. “Essa
estrutura irá garantir emprego e renda aos produtores, familiares e demais
agentes envolvidos, movimentando a economia da região”, afirmou Hildon Chaves.
O Diretor-Presidente da ESBR, Victor Paranhos, afirmou que a
entrada em operação da agroindústria de farinha representa o início da
consolidação de um novo arranjo produtivo local para a população da região.
“A gente acredita que Nova Mutum Paraná pode se tornar uma
grande produtora de farinha industrializada. Com a inauguração desta
agroindústria, teremos uma produção média de uma tonelada de farinha, por dia.
Os investimentos na região geram uma melhor distribuição de renda e qualidade
de vida”, destaca Paranhos.
Após o evento, Hildon Chaves visitou a estrutura da
agroindústria, almoçou com os produtores e seguiu agenda na região.
Maquinário
A agroindústria é composta por maquinário industrial utilizado
no processo de produção, como o limpador de raiz, descascador, cevador
elétrico, triturador, prensa, forno elétrico e o torrador.
Produção
A matéria prima é proveniente dos pequenos agricultores da
região, que realizam a colheita da raiz de mandioca e a levam direto para a
agroindústria, onde é higienizada e descascada para, em seguida, ser levada aos
tanques de pubagem. Ali, as mandiocas são imersas em água para amolecer e
fermentar ou ‘pubar’ na linguagem regional. Em seguida é passada pelo processo
de trituração e prensagem para retirada do líquido chamado manipueira. Depois
de peneirada, torrada e ensacada, a farinha está pronta para ser enviada aos
comércios.
Comercialização
De acordo com a presidente da Cooperativa de Produtores Rurais
do Observatório Ambiental Jirau (Coopprojirau), Sandra Vicentinni, a farinha já
está sendo comercializada em supermercados de Nova Mutum Paraná e região.
“Queremos a farinha nos supermercados de Porto Velho. A nossa farinha tem
qualidade e pode ser levada para qualquer lugar”, disse Sandra.
Capacitação
A Cooperativa tem como objetivo contribuir para o
desenvolvimento sustentável das comunidades rurais de Jaci Paraná, Nova Mutum
Paraná e Abunã. A Coopprojirau desenvolve projetos de geração de renda,
capacitações, assistência técnica, prestação e serviços, além da organização da
produção agropecuária para comercialização e detém parceria com a Associação
Vida Nova na administração da agroindústria de farinha de Nova Mutum Paraná.
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