Segunda-feira, 20 de outubro de 2008 - 07h04
CAMPO GRANDE/MS - O turismo nos hotéis-fazenda do Pantanal Sul e couros acabados de jacaré-do-Pantanal precoce, criados em cultivo, serão atrações no stand do Mato Grosso do Sul na Feira das Américas – ABAV 2008, que acontece no Rio de Janeiro/RJ no período de quarta (22.10) a sexta-feira (24.10). Pelo menos 12 peças de couro em diferentes cores do animal – criado sem sofrer incidência de luz solar e abatido entre 12 e 15 meses de idade – estarão expostas. O animal é produzido pelo Centro de Produção do Jacaré Precoce para a Preservação do Jacaré do Pantanal (CEJAP), instalado nas fazendas conjugadas Cacimba de Pedra-Reino Selvagem – no Pantanal de Miranda, distante 226 km de Campo Grande/MS.
As fazendas possuem um rebanho de 12 mil animais e o sistema de criação atrai visitantes de todo o mundo. A demanda foi tão grande que há três anos os proprietários Gerson Zahdi e Rosaura Dittmar resolveram investir no turismo rural. Hoje são 40 leitos estruturados que recebem um fluxo turístico constante, a maior parte formada por visitantes europeus, sobretudo alemães e holandeses.
Uma equipe do receptivo das fazendas estará fornecendo informações durante a ABAV 2008 – que acontecerá no Riocentro – tanto das 
atividades de turismo quanto sobre o processo de criação do jacaré-do-Pantanal precoce, cuja carne é servida aos turistas no restaurante do hotel-fazenda. São pratos sugestivos e inusitados como sopa, patinhas de jacaré aperitivo, filé grelhado e sashimi de jacaré.
Para maior orientação do visitante na Feira das Américas, a equipe da Cacimba de Pedra-Reino Selvagem estará distribuindo cinco mil folders e vários CD´s multimídia. O contato direto com os proprietários da fazenda de dois mil hectares (que conta com duas mil cabeças de gado, atividades de pesca esportiva, cavalgada pantaneira e focagem noturna de jacarés) será facilitado através da entrega de seus cartões de visita.
Todos os interessados terão mais informações sobre a atividade turística na propriedade assim como a vivência eco-cultural propiciada pelo Núcleo de Cultural Rural. O espaço foi inaugurado no final de 2007 e permite ao visitante conhecer e vivenciar aspectos históricos e ambientais das duas propriedades conjugadas, além de dar toda a estrutura para o acompanhamento e participação na lida com animais.
Fonte: Ariosto Mesquita
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