São Lucas abre inscrições para Semana de Nutrição

Já estão abertas no Departamento de Extensão as inscrições para a XII Semana de Nutrição da Faculdade São Lucas, que será realizada de 6 a 10 de novembro, destacando como tema central “Nutrição: um ato seguro, responsável e saudável”. Direcionada aos profissionais e acadêmicos da área de nutrição e de outros segmentos afins, interessados em obter ou ampliar conhecimentos nutricionais, a Semana de Nutrição prevê abordagens sobre temas de grande relevância na área de nutrição, dentre os quais “Estratégias e atuação do profissional nutricionista na educação alimentar”, “Gastronomia funcional: uma abordagem hospitalar”, “Nutrição: metabolismo e suplementação na atividade física”, “Aproveitamento de alimentos: dietas especiais para atender pacientes hipertensos e diabéticos”, “Gastronomia regional” e “Nutrição e promoção da saúde: uma prática no vegetarianismo”. Palestras, cursos e oficinas serão ministrados por especialistas do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) de Minas Gerais, do Hospital do Câncer de Barretos, além de outros profissionais que atuam em Goiás, São Paulo, Minas Gerais, bem como de profissionais do curso de nutrição da Faculdade São Lucas. No primeiro será realizado o V Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional, no auditório do campus universitário, no horário das 19h às 22h, com uma mesa redonda sobre o tema “Agrotóxicos e Alimentos Orgânicos”, tendo como palestrantes Enoque Gonçalves de Oliveira (Emater-RO) e Fernando Góes (Idaron), e como moderadora Fabiana Dantas (Mesa Brasil/Sesc-RO). Outras informações podem ser obtidas pelos telefones 3211-8042 e 3211-8054.

Fonte: Chagas Pereira