Aula show em Ariquemes incentivo à inovação e identidade nos negócios de alimentação

Nos próximos dias 23 e 24 de junho, das 8h às 18h, o Sebrae Ariquemes será palco de uma aula-show gratuita externa para empreendedores do setor de alimentação fora do lar. Sob o título “Da Origem ao Prato: Inovação com Regionalidade para se Destacar no Mercado”, a ação marca o início de um ciclo de consultorias presenciais que integram o Processo Estratégico de Alimentação Fora do Lar em Rondônia.

Conduzida pelo renomado chef e consultor Miguel Ângelo, do estado de Mato Grosso. A palestra promete provocar reflexões estratégicas sobre como empreender com identidade, modernidade e criatividade. A proposta é clara: valorizar as raízes regionais como diferencial competitivo em um mercado cada vez mais exigente.

Durante a palestra, os participantes serão convidados a compensar seus negócios a partir da força do território amazônico. Entre os temas envolvidos estão:

• A regionalidade como marca e narrativa;
• Estratégias acessíveis de inovação para micro e pequenos negócios;
• Diferenciação em mercados competitivos;
• Transformação de ingredientes locais em experiências gastronômicas únicas. 

Mais do que conceitos, o evento se propõe a inspirar ações concretas. Ao final da palestra, será realizada uma aula-show temática, na qual o chef Miguel Ângelo demonstrará, na prática, como ingredientes amazônicos podem se transformar em pratos criativos, visualmente atraentes e economicamente viáveis para pequenos empreendimentos.

A ação é uma iniciativa do Sebrae, em parceria com a ACRIPAR, e faz parte de um esforço estratégico para qualificar e engajar as Micro e Pequenas Empresas (MPEs) de alimentação fora do lar do município de Ariquemes e região. A proposta é conectar os saberes locais com práticas de mercado que fortaleçam a sustentabilidade e a competitividade dos negócios.

Segundo os organizadores, o evento é também uma oportunidade de criar redes, estimular o protagonismo local e fomentar o uso de insumos regionais como parte de uma estratégia de diferenciação que une sabor, história e território.

As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas por meio do link: https://forms.office.com/r/mkRVBP6XeD