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S.Lucas: Gestores da Qualidade em Serviços Alimentação


O Curso de Especialização em Gestão da Qualidade em Serviços de Alimentação e Nutrição, que está sendo oferecido pela Faculdade São Lucas, garante o desenvolvimento de habilidades técnicas e gerenciais e amplia o leque de oportunidades na área de gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição. As inscrições estão abertas no Departamento de Pós-Graduação da São Lucas, podendo participar profissionais de nível superior das áreas de Nutrição, Gastronomia, Hotelaria, Turismo e Administração.
Com 400 horas-aula, o Curso prevê 18 encontros mensais presenciais com 20 horas cada e dois meses com 20 horas para a orientação presencial e recebimento dos trabalhos de conclusão de curso. Haverá atividades individuais, em grupo, bem como atividades dentro e fora da sala de aula. O investimento é de 20 parcelas de R$ 450,00, enquanto a taxa de inscrição custa R$ 50,00.
O Corpo Docente é composto dos professores Marcus Roberto Ribeiro (Especialista), Clébio Dilliany de Mattos (Especialista), Aurineide Alves Braga (Especialista), Ana Maria Mac-Dowel Costa (Mestre), Roberto Marcílio (Mestre), Márcia Andréia Barros Moura Fé (Mestre), Areli Rute Moraes de Santana Silva (Especialista), Jânia Maria Augusta da Silva (Mestre), José Nailton Leite (Mestre), Katiuscia Shirota Imada ( Mestre), Inez Helena Vieira dos Santos Silva (Especialista), Rosângela Maria Barbosa Gazola (Mestre), Tânia Regina Kinasz de Oliveira (Mestre), e Alessandra Carvalho de Souza Melo Dias (Especialista).
Fonte: Chagas Pereira

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